So macht schenken Freude!

Ihr Apfelbratrezept!

Zubereitung und Hinweise:

1.Schneiden Sie von einem saftigen Apfel das Ober- und Unterteil ab und stechen ihn aus..

Füllen Sie Ihren Bratapfel mit Zimt, Zucker oder Honig, Mandelsplittern, Nüsse, Rosinen, Rum oder

Holunderlikör

2. Wichtig ! : Der Apfel muß in ca. ein bis zwei Zentimeter (bzw. ein bis zwei Esslöffel)

Wasser oder Apfelsaft liegen, damit er optimal garen kann. Ohne Flüssigkeit wird mit

hoher Wahrscheinlichkeit die Apfelschale bei brennender Kerze reißen.

3. Den vorbereiteten Apfel mit dem Bräter auf das Stövchen stellen, und mit einem

Bienenwachsteelicht anzünden ( gibt es bei uns oder in Kaufhäusern in der Kerzenabteilung ) .

Ein normales Paraffinteelicht erzeugt nicht die nötige Hitzeentwicklung!

Zu beachten: Bienenwachskerzen wollen gepflegt werden!

Vermeiden sie Russbildung durch Kürzen des abgebrannten Dochtes!

4. Für Ungeduldige: wärmen sie den Bräter in heißem Wasser vor, bzw. garen sie den Apfel mit dem

Bräter in der Mikrowelle ca. 1 Minute. Anschließend auf dem Stövchen fertig dünsten. (Oder garen sie

den Apfel mit Gefäß im Backofen).

Garzeit: Drehen Sie den Apfel nach ca. einer halben Stunde um, damit er schneller zur Mitte

durchgart. Je nach Größe des Apfels dauert die Garzeit 50-80 Minuten.

Durch längere Lagerung entweicht im Bienenwachs natürlich gebundenes Wasser, man erkennt dies

an der grauen Kerzenoberfläche, was als gutes Qualitätsmerkmal zu deuten ist.

Der Apfelbräter ist selbstverständlich spülmaschinenfest.

Unsere Keramikgefäße werden mit lebensmittelechten Glasuren bei ca. 1300°C dicht gebrannt.

Eine schöne Idee zum Schenken und Selberschenken.

Wir verschicken auch!

GUTEN APPETIT!